...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

lørdag 6. desember 2008

Mor og jeg lager lammerull...



Tradisjonen tro, var jeg med mor å lagte rull i år - jeg sydde hele tre stykker! En kjøper svanger (det er nytt ord for meg også...) hos kjøttforhandleren, og kutter opp lammekjøtt i strimler. Så lager en et krydder av salt, pepper, nellik og ingefær, som en strør mellom alle kjøttlagene. Så syr en! En rull fra en nybegynner ser da slik ut:

Så skal den visstnok ligge i én uke, før den kokes og legges i press!

Kjekt med tradisjoner, og ha tid til å gjøre ting sammen!

Ingen kommentarer: