...den ene halvdelen av interiørfirmaet Edel & fru Hermez...
Her får du innblikk i livet mitt, både privat og professjonelt...

tirsdag 4. juni 2013

Bare blåskjell....



...eller fiskesuppe??


Jeg blanket 1 løk,
3 fedd hvitløk,
og 1 fennikkel i olje og smør.
Hadde over 1 hveteøl
av en elller annen tysk variant,
fikk et oppkok,
og hadde skjellene i
med lokket på. 

Etter et par-tre minutter under lokk,
var skjellene klare for å nytes,
enten bare sånn,
eller sammen med nydelig avsilet kraft,
eller som siste bilde -
kokt inn med kremfløte,
rester av fiskemiddag,
og et par dråper trøffelolje!!




1 kommentar:

Hegeslilleboble sa...

Mmm, nå fristet det med blåskjell:).